Pays du temps suspendu et retrouvé, l’ancienne Indochine sort lentement de son engourdissement. Si les gens du Nord ont gardé leurs matins calmes et leur sourire si doux, Hô Chi Minh-Ville, trépidante, renoue avec ses nuits agitées tandis que, des bords de la mer de Chine au delta du Mékong, les villégiatures de charme se multiplient.
DANS LE SUD
Hôtel Victoria. A Can Tho, construite au bord de la rivière Hau et entourée de jardins, une reconstitution d’une architecture coloniale pour un des rares établissements de charme de la région. C’est la base idéale pour visiter les marchés flottants du delta du Mékong, Sa Dec, la ville de Marguerite Duras, et, éventuellement, remonter le fleuve jusqu’à Chau Doc pour résider dans un autre hôtel de la même chaîne.
